Langoustine staarten

Categorie:

Beschrijving

Langoustinestaarten

De langoustine komt voor in de Atlantische Oceaan en de Noordzee. Deze kreeftachtige wordt ook wel Noorse kreeft genoemd.  Kenmerkend voor de langoustine zijn de lange slanke voorpoten en de oranje kleur. De langoustinestaarten zijn het gehele jaar door te verkrijgen als diepvriesproduct.

Vangstgebied

Langoustine

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

Romige met een zoetige tint. De langoustinestaart bevat vlees, maar de rest van de langoustine (kop en schalen) kunnen worden gebruikt om bijvoorbeeld sauzen en bouillions te bereiden.

Wist je dat..?

De langoustine heeft een opvallende bijnaam. Als je goed kijkt naar de ogen, dan kun je vorm van een nier zien. Daarom wordt een langoustine ook wel het nieroogkreeftje genoemd.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Langoustine staarten” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0

Start typing and press Enter to search