De griet (Scophthalmus rhombus) is een straalvinnige vis uit de familie van tarbotachtigen (Scophthalmidae), orde platvissen (Pleuronectiformes), die voorkomt in het noordoosten en oosten van de Atlantische Oceaan en in de Middellandse Zee. De griet kan maximaal 75 centimeter lang en 8 kilogram zwaar worden. De hoogst geregistreerde leeftijd is 6 jaar. De vis wordt relatief dikker als de grootte toeneemt. Griet is een magere platvis welke veel op tarbot lijkt qua visvlees. Anders dan bij tarbot heeft griet een gladde huid zonder knobbels, is minder hoekig en iets langgerekter dan de tarbot. De prijs van de griet ligt over het algemeen iets lager. De vis wordt voornamelijk gevangen in de Noordzee en Het Kanaal. De griet is een heel jaar door verkrijgbaar maar is op zijn best van juni tot september.