Beschrijving
Koolvis
De koolvis is het kleinere familielid van de kabeljauw. De koolvis bestaat uit een witte en een zwarte soort. De witte koolvis wordt ook wel vlaswijting of pollak genoemd. De koolvis heeft zacht, wit vlees wat erg geschikt is om te verwerken en dan vooral voor gepaneerde producten zoals kibbeling. De zwarte koolvis komt vaker voor dan de witte. Het vlees van deze zwarte koolvis is iets vaster dan dat van de witte koolvis. De koolvis kan graatloos geserveerd worden. Deze vis is met name in Duitsland een erg populaire vis. Hier wordt het geserveerd als “Seelachs”.
Vangstgebied
Beschikbaarheid
| Maand | Beschikbaarheid |
| Januari |  Goed |
| Februari | Goed |
| Maart | Goed |
| April | Goed |
| Mei | Goed |
| Juni | Goed |
| Juli | Goed |
| Augustus | Goed |
| September | Goed |
| Oktober | Goed |
| November | Goed |
| December | Goed |
Smaak
De witte koolvis heeft zacht vlees wat erg geschikt is om te verwerken en dan vooral voor gepaneerde product zoals kibbeling. Het vlees is iets droger vlees dan kabeljauw en valt bij het bakken in de pan minder snel uit elkaar dan kabeljauw. De recepten voor kabeljauw (of bijvoorbeeld schelvis) kunnen wel worden toegepast op Koolvis. Het vlees van zwarte koolvis is minder droog en nog iets vaster dan dat van de witte koolvis.
Wist je dat..?
…een koolvis tot wel 25 jaar oud kan worden!?
Robt –
Hey! Do you know if they make any plugins to assist with
SEO? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good success.
If you know of any please share. Thanks! I saw similar text here: GSA Verified List
Issac –
Howdy! Do you know if they make any plugins
to assist with SEO? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good success.
If you know of any please share. Kudos! You can read similar article here: Sklep online
Lemuel –
Good day! Do you know if they make any plugins to help with
SEO? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains.
If you know of any please share. Thanks! You can read similar
blog here: Sklep online
Kala –
Hey there! Do you know if they make any plugins to
help with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords
but I’m not seeing very good gains. If you know of
any please share. Thanks! You can read similar art here: Dobry sklep
Dawn –
Wow, marvelous weblog format! How long have you ever been blogging for?
you made blogging look easy. The whole look of your website is
excellent, as smartly as the content! You can see similar here
sklep online