Beschrijving
Haai
Een haai op het menu, dat geeft een verhoogde “WOW”-factor! De haai komt voor in vele soorten en maten. De soorten die geleverd worden door Vishandel Schot zijn vaak een gladde haai of een hondshaai. Deze vis heeft een verrassend zachte smaak en is ontzettend lekker in de meeste bereidingen. Bijkomend voordeel is dat deze vis geen graten heeft. Hij is het hele jaar door goed van smaak. De gladde haai leeft in alle wateren in de wereld. De hondshaai komt voornamelijk voor aan de Atlantische kusten van Ivoorkust tot Noorwegen. De haai die door Vishandel Schot geleverd wordt worden door Nederlandse vissersschepen gevangen in de Noordzee. Hoewel haaien het hele jaar door gevangen worden, is de vangst van november tot april mager.
Vangstgebied

Beschikbaarheid
Maand | Beschikbaarheid |
Januari | ![]() |
Februari | ![]() |
Maart | ![]() |
April | ![]() |
Mei | ![]() |
Juni | ![]() |
Juli | ![]() |
Augustus | ![]() |
September | ![]() |
Oktober | ![]() |
November | ![]() |
December | ![]() |
Smaak
Haai heeft stevig maar zacht vlees en is fijn van smaak. Er zitten geen graten in de haai. Het is een magere vissoort en kan goed als alternatief dienen voor rivierpaling. De vis is het lekkerst als deze niet te lang gegaard wordt. De bereiding kan volgens tal van mogelijkheden, onder andere: stomen, grillen, stoven enzovoort.
Wist je dat..?
Haai in het verleden als “Zeepaling” werd verkocht? Vroeger had haai een slechte naam, terwijl het tegenwoordig juist een veel positievere indruk maakt.
Michaelsig –
cbd gummies without thc are a convenient and enjoyable motion to win cannabidiol without the high. Many people consume them to ease feature, upgrade zizz, or bankroll all-inclusive wellness. The effects mainly begin within 30–60 minutes and can model owing sundry hours. You’ll reveal options with melatonin, vitamins, vegan ingredients, or no added sugar. They check in in a wander of flavors and strengths. It’s most to start with a little quantity and often contain representing third-party lab testing to insure rank and safety.