Pieterman

Categorie:

Beschrijving

Pieterman

De pieterman is een vis die voorkomt langs de gehele Europese kust. Deze kleine vis heeft giftige stekels voor op zijn kop en bij zijn kieuwen. De vis heeft qua structuur iets weg van de zeetong. In de zomermaanden paait de pieterman en in de winter van september tot mei is de vis het beste verkrijgbaar.

 

Vangstgebied

Pieterman

Atlantische Oceaan, de Noordzee en de Middellandse Zee.

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_gesloten  Slecht
Juli status_gesloten  Slecht
Augustus status_gesloten  Slecht
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

De smaak van pieterman lijkt sterk op die van noordzeetong. Dankzij het vaste visvlees is Pieterman een vaste waarde in een lekkere bouillabaisse.

Wist je dat..?

Pietermannen behoren tot de giftigste dieren van Europa. De eerste rugvin van de pieterman bevat 5 of 6 doornige vinstralen, die in verbinding staan met een gifklier aan de basis van deze vinstralen. Zwemmers lopen kans om op een pieterman te trappen, hetgeen een steek in de voet kan veroorzaken. Een steek van een pieterman is voor een mens in het algemeen niet dodelijk, maar wel zeer pijnlijk. Indien de steek niet snel wordt behandeld kan deze pijn maanden aanhouden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pieterman” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0

Start typing and press Enter to search