Pangasius

Categorie:

Beschrijving

Pangasius

De pangasius is een straalvinnige vis uit de familie van de reuzemeervallen. Vanaf een lengte van 60 – 65 cm kunnen deze vissen zich voortplanten en ze kunnen een maximum lengte van 3 meter bereiken. De pangasius wordt op grote schaal gekweekt in brak en zoet water met een temperatuur tussen de 22 en 28 graden. Dit gebeurt dan ook in Azië en dan met name in de Mekongdelta. De vis wordt normaal verkocht als diepgevroren filet.

Vangstgebied

Pangasius

De pangasius wordt op grote schaal gekweekt in Azië en dan met name in de Mekongdelta.

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

De vissoort is enorm bekend en geliefd in Nederland. De vis heeft niet veel smaak van zichzelf, maar is al snel heerlijk met wat citroensap, wat viskruiden of wat peper en zout. De pangasius is een witvis.

Wist je dat..?

Onder de 30 leden van deze familie is de plantenetende bedreigde Pangasianodon gigas, een van de grootste bekende zoetwatervissen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pangasius” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0

Start typing and press Enter to search