Noordzeegarnaal

Categorie:

Beschrijving

Noordzeegarnaal

De Noordzeegarnaal of grijze garnaal, ons ook wel bekend als de Hollandse- of grijze garnaal, heeft een grijsbruine kleur en een doorschijnend lichaam. Het is een vrij kleine, tamelijk somber gekleurde garnaal. Noordzeegarnalen hebben een lang en smal lichaam dat enigszins ovaal van doorsnede is. Zoals alle garnaalsoorten heeft hij een beschermend exoskelet. Typisch zijn ook de lange voelsprieten op de kop. Volwassen mannetjes kunnen tot 7 cm en vrouwtjes tot 10 cm lang worden. Gemiddeld worden ze 4-5 centimeter lang en maximaal 3 jaar oud. Overdag zitten de garnalen in het zand en ’s nachts gaan ze op zoek naar voedsel. Wanneer de garnalen gevangen zijn, worden ze op het schip gekookt in zeewater waarna ze naar het buitenland (meestal Marokko) gaan om gepeld te worden.

Vangstgebied

Noordzee garnaal

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

De Noordzee garnaal heeft een stevige structuur en zilte smaak.

Wist je dat..?

De garnalen zijn grijs van kleur. Pas als ze aan boord van de vissers zijn gekomen en zijn gekookt krijgen ze een roze kleurtje.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Noordzeegarnaal” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0

Start typing and press Enter to search