Mul

Categorie:

Beschrijving

Mul

De mul is oranje – rood van kleur met wat lichte plekken op de zijkant. Het is een kleine vis van gemiddeld 20 centimeter met een maximum lengte van rond de 40 centimeter. De mul heeft in verhouding tot zijn lichaam een vrij grote kop. Kenmerkend is een bruinrode lengtestreep die loopt van het oog naar staart en daaronder drie gele lengtestrepen. Gedurende de zomer is deze vis het best verkrijgbaar.

Vangstgebied

Mul

De mul wordt gevangen in de Noordzee en Het Kanaal.

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_mager  Mager
Februari status_mager  Mager
Maart status_mager  Mager
April status_mager  Mager
Mei status_mager  Mager
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_mager  Mager
December status_mager  Mager

Smaak

De rode mul is een heerlijk matig vette vis die makkelijk te fileren is. Deze vis heeft wat donkerder vlees en een sterkere, maar toch delicatere smaak dan de poon. De smaak van de mul combineert goed met zuidelijke producten als knoflook, olijfolie en Provençaalse kruiden.

Wist je dat..?

  • Er bestaat een zeker aantal volksnamen voor de mul zoals: koning van de poon, koning van de haring, keuninkje, zeekoning, barbeel (ook de naam van een zoetwatervis), zeebarbeel, gestreepte zeebarbeel en barbereintje.
  • Het Nederlands hengelrecord staat op 43,2 cm.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mul” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0

Start typing and press Enter to search