Calamares, pijlinktvis

Categorie:

Beschrijving

Calamares, pijlinktvis

De pijlinktvis (Teuthida), ook wel bekend onder de veelgebruikte naam “calamari” of “calamares” is de meest voorkomende inktvis in de Noordzee en behoort tot de groep zeeweekdieren. Ze hebben twee vinnen waardoor ze er uit zien als een pijl. Het verschil met een octopus is dat zij 10 tentakels hebben in plaats van 8. De pijlinktvis zwemt achteruit en jaagt op zicht. Ze zwemmen snel tussen een school vissen en draaien zich om er één te pakken. Ze zijn het hele jaar door verkrijgbaar.

Vangstgebied

Calamares, pijlinktvis

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

Mits kort gebraden of geschroeid is de pijlinktvis heerlijk mals. Te lang braden of schroeien zorgt ervoor dat de pijlinktvis taai wordt. De vis wordt veelal gebruikt gefrituurde ringen van te maken, maar er zijn tal van mogelijkheden om de vis op andere manieren te bereiden.

Wist je dat..?

…De pijlinktvissen oplichten in het donker? Door bepaalde kleuren die zij dan uitstralen kunnen pijlinktvissen communiceren.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Calamares, pijlinktvis” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0

Start typing and press Enter to search