Beschrijving
Kreeft Canadees
De Canadese kreeften worden gevangen met kreeftenkorven. De vangstperiodes zijn zo ingedeeld dat de kreeft het gehele jaar verkrijgbaar is. De kreeften leven op de bodem van de oceaan waar ze op zoek gaan naar voedsel zoals kleine schaal- en verschillende schelpdieren. Na vangst worden de kreeften gelijk met het vliegtuig naar Europa gevlogen. Voor de kreeften is de lange reis erg stressvol, en wanneer een kreeft stress heeft dan houdt deze zijn afvalstoffen binnen. Eenmaal hier aangekomen worden de kreeften dus eerst verwaterd waardoor ze tot rust kunnen komen.
De Canadese kreeft is te herkennen aan een zwart tot roodbruin pantser, dat egaal kleurt bij het koken. De onderkant is oranje. De kreeften zijn verkrijgbaar in de maat 400 – 500, 500 – 600, 600 – 700 en 800 – 1000. Naast deze standaard maten is er ook nog een kleinere maat Canadese kreeft leverbaar, ook wel canner genoemd. Deze kreeftjes wegen 275-350 gram per stuk en zijn minimaal 8,25 cm van oog tot het einde van de kop.
Vangstgebied
Langs de kusten van Canada en Amerika, van Newfoundland en Labrador tot North Carolina.
Beschikbaarheid
| Maand | Beschikbaarheid |
| Januari |  Goed |
| Februari | Goed |
| Maart | Goed |
| April | Goed |
| Mei | Goed |
| Juni | Goed |
| Juli | Goed |
| Augustus |  Mager |
| September | Mager |
| Oktober | Mager |
| November | Mager |
| December | Goed |
Smaak
Stevig vlees en een zoete smaak.
Wist je dat..?
Een volwassen vrouwtje kan wel tot 75 000 eitjes leggen, welke ongeveer een jaar onder de staart worden meegedragen, waarna ze uitkomen. Vanaf midden juni tot in september.
Qacyaw –
pyridostigmine online buy – azathioprine 50mg for sale purchase azathioprine for sale
Mioxmu –
buy rumalaya online cheap – order amitriptyline 50mg generic cost amitriptyline 10mg
Ybkpqt –
buy diclofenac 100mg pill – cambia for sale online aspirin where to buy
Skalqh –
mebeverine 135 mg drug – colospa generic buy cilostazol without a prescription
Lyspcl –
celebrex 200mg pills – brand celecoxib 200mg buy indomethacin tablets
Sutskr –
probenecid generic – buy carbamazepine paypal how to buy carbamazepine
Qgvlgy –
neurontin 800mg usa – order generic motrin buy azulfidine
Dhglte –
buy generic besivance over the counter – buy carbocisteine pills for sale purchase sildamax online
Bnzovm –
order lasuna – purchase himcolin generic cheap himcolin tablets