Europese Kreeft

Categorie:

Beschrijving

Kreeft Europees

De Europese kreeft is een heel jaar door verkrijgbaar. Zoals de naam al doet vermoeden leeft de kreeft van de Oostzee tot en met de Middellandse zee aan de Europese kust. De Europese kreeft heeft een iets beter vleesopbrengst dan de Canadese. Europese kreeft is een groot schaaldier met een lichaamslengte tot 60 cm (24 inch) en een gewicht van 5-6 kg (11-13 pond), hoewel de kreeften gevangen in kreeftenfuiken meestal 23-38 cm (9- 15 in) lang en wegen 0,7-2,2 kg (1,5-4,9 lb).

Vangstgebied

Europese kreeft

Middellandse Zee, de Atlantische Oceaan, het Kanaal, de Noordzee en de Oostzee.

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_mager  Mager
Februari status_mager  Mager
Maart status_mager  Mager
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_mager  Mager
November status_mager  Mager
December status_mager  Mager

Smaak

Het vlees van een Europese kreeft is wat zoeter en zachter dan dat van zijn Amerikaanse of Canadese soortgenoten.

Wist je dat..?

Word maximaal 50 jaar oud.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Europese Kreeft” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0

Start typing and press Enter to search