Nog geen productfoto beschikbaar

Kabeljouw

(41 klantbeoordelingen)

Categorie:

Beschrijving

Kabeljauw

De kabeljauw (Gadus morhua) komt veel voor in Atlantische Oceaan en de Noordzee. Het is een populaire vissoort voor zowel de commerciële- als de sportvisserij. Het visvlees van de kabeljauw is wit en heeft een losse structuur. De kabeljauw trekt omstreeks januari richting de Lofoten bij Noorwegen om te paaien. Als de vis tijdens deze trektocht gevangen wordt, dan wordt de kabeljauw ‘Skrei’ genoemd.

Vangstgebied

Vanggebieden

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_gesloten  Kuitperiode
Februari status_mager  Mager
Maart status_mager  Mager
April status_mager  Mager
Mei status_mager  Mager
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_mager  Mager
December status_mager  Mager

Smaak

Het visvlees is helder wit, bevat weinig graten, heeft een vaste structuur en is naar de staart toe iets zachter. Stokvis is gedroogde kabeljauw. Klipvis of bacalao is gedroogde en gezouten kabeljauw. Wie graag kookt weet dat kabeljauw op alle mogelijke manieren bereid kan worden, maar kenners verkiezen gepocheerde kabeljauw of ovenbereidingen

Wist je dat..?

In het Noorden van Noorwegen wordt ieder jaar reikhalzend uitgekeken naar het seizoen voor de zogenaamde ‘Skrei’, een bijzonder lekkere kabeljauw. Het Noorse woord ‘Skrei’ betekent ‘zwerver’, vrij vertaald uit het Vikings. Van januari tot en met maart zwemmen flinke aantallen kabeljauw vanuit de Barentszzee, naar de iets warmere wateren van de Lofoten. Naar deze jaarlijkse zwerftocht is Skrei vernoemd.

In de Lofoten vinden ze veel voedsel en is een optimaal leefgebied voor de kabeljauw. Skrei mag alleen met speciale vergunningen opgevist worden met behulp van de staandwandtechniek, wat vrij arbeidsintensief is. Skrei wordt speciaal gelabeld, zodat de herkomst makkelijk te herleiden is. Het is een kostbare kabeljauw met mooi spierwit, stevig visvlees.

41 beoordelingen voor Kabeljouw

  1. Gvtmlz –

    ivermectin generic name – buy generic atacand 8mg tegretol 400mg sale

  2. Cfrnrc –

    brand phenergan – order lincocin 500 mg pill oral lincomycin 500 mg

  3. Kyuonp –

    modafinil price – modafinil order buy lamivudine

  4. Zqirel –

    valif ahead – sustiva 10mg generic order sinemet 10mg online cheap

  5. Btyzuc –

    indinavir brand – confido order online purchase cheap diclofenac gel

  6. Gjlwgk –

    eriacta stuff – eriacta ease forzest description

  7. Xwfigw –

    гѓ—гѓ¬гѓ‰гѓ‹гѓійЊ  20 mg еј·гЃ• – ドキシサイクリン еЂ¤ж®µ アキュテインの購入

  8. Lzllbj –

    バイアグラ処方 – г‚їгѓЂгѓ©гѓ•г‚Јгѓ« и–¬е±ЂгЃ§иІ·гЃ€г‚‹ г‚·г‚ўгѓЄг‚№гЃ®иіје…Ґ

  9. Yziiuo –

    гѓ—гѓ¬гѓ‰гѓ‹гѓігЃЇи–¬е±ЂгЃ§иІ·гЃ€г‚‹пјџ – アモキシル処方 г‚ёг‚№гѓ­гѓћгѓѓг‚Ї и–¬е±ЂгЃ§иІ·гЃ€г‚‹

  10. Gqysgn –

    cabergoline 0.5mg generic – dostinex 0.25mg generic cheap alesse pills

  11. Oqccng –

    estradiol drug – buy anastrozole generic arimidex 1mg canada

  12. Ssvvpg –

    aygestin order – where can i buy bimatoprost order yasmin pills

  13. Raurfb –

    buy fosamax for sale – alendronate where to buy provera 5mg sale

  14. Uigagv –

    buy progesterone 200mg – clomiphene cost where can i buy clomiphene

  15. Qhdoqv –

    xeloda generic – naproxen pills danazol 100mg us

  16. Pdxhpz –

    buy zyban generic – buy bupropion tablets shuddha guggulu canada

  17. Nwyqba –

    modafinil 100mg canada – phenergan order online melatonin 3 mg for sale

  18. Mxzwlr –

    eurax buy online – buy aczone aczone online order

  19. Lbkzlg –

    buy cozaar medication – buy losartan paypal order generic cephalexin 250mg

  20. Etvdrd –

    order cleocin 150mg pills – generic cleocin 150mg buy indomethacin online

  21. Ftgyza –

    augmentin 625mg pills – order augmentin online cheap cheap levothroid pill

  22. Dimmop –

    flagyl usa – order flagyl 200mg without prescription buy cenforce generic

  23. Wjoxls –

    betamethasone 20gm for sale – benoquin price monobenzone order

  24. Vjfsrs –

    purchase permethrin – acticin usa buy tretinoin cream generic

  25. Mymlmj –

    order accutane 20mg without prescription – deltasone over the counter order generic deltasone 20mg

  26. Cczqil –

    buy prednisone 10mg sale – zovirax for sale buy zovirax without a prescription

  27. Zuctiv –

    artane price – buy trihexyphenidyl no prescription purchase diclofenac gel online cheap

  28. Rxkkzh –

    buy generic cefdinir – buy omnicef 300mg for sale buy clindamycin for sale

  29. Bydcrc –

    meloxicam 15mg drug – buy toradol generic toradol 10mg brand

  30. Xxwohd –

    order cyproheptadine 4 mg generic – buy tizanidine pill buy tizanidine cheap

  31. Loxsae –

    voveran price – order nimotop order nimotop online

  32. Bwfvjj –

    lioresal tablet – brand feldene 20 mg order feldene generic

  33. Mazdra –

    rumalaya over the counter – shallaki drug order endep 50mg generic

  34. Dkbghx –

    pyridostigmine 60mg pills – sumatriptan order online imuran tablet

  35. Caasgz –

    order diclofenac 50mg without prescription – aspirin 75 mg drug buy aspirin 75 mg generic

  36. Rghriu –

    mebeverine without prescription – buy generic arcoxia 120mg cilostazol 100mg over the counter

  37. Tebdva –

    celebrex without prescription – buy generic celecoxib indocin 50mg ca

  38. Iyzdzu –

    probenecid price – tegretol 400mg drug carbamazepine sale

  39. Laxeso –

    order besifloxacin without prescription – buy sildamax sildamax cheap

  40. Jrlvbz –

    order generic gabapentin 600mg – motrin oral sulfasalazine pills

  41. Hgkffi –

    order lasuna online cheap – himcolin over the counter buy himcolin pills

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten