Zeebaars wild

Categorie:

Beschrijving

Zeebaars wild

De zeebaars is een bekende vissoort die veel in de gastronomie gebruikt wordt. De vis is het gehele jaar verkrijgbaar. De zeebaars kan tot maximaal een meter lang worden maar gemiddeld gezien zijn de zeebaarzen in de handel een stuk kleiner. De wilde zeebaars wordt lijngevangen aangeleverd bij Vishandel Schot Tholen.

Vangstgebied

Zeebaars wild

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_mager  Mager
Februari status_mager  Mager
Maart status_mager  Mager
April status_mager  Mager
Mei status_mager  Mager
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_mager  Mager
December status_mager  Mager

Smaak

De zeebaars heeft een zoete en milde smaak met een fijne structuur en relatief weinig graten. Bij het koken van de vis kun je het beste geen kruidige aroma’s gebruiken.

Wist je dat..?

Zeebaarzen moeilijk te vangen zijn bij mooi weer? Zeebaarzen zijn slim genoeg om de vissersboten dan te zien. Daarom kan de zeebaars het beste worden gevangen bij stormachtig weer.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Zeebaars wild” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0

Start typing and press Enter to search