Beschrijving
Venusschelp
De Venusschelp (Chamelea striatula) is een in zee levend tweekleppig weekdier behorend tot de familie van de Venusschelpen. Deze schelp heeft een diameter van 3-7 cm en wordt met de hand gevist in de wateren van Ierland en Frankrijk. De venus lijkt op de tapijtschelp maar heeft een iets plattere, afgeronde schelp. De kleur nijgt naar wit tot bruin met lichte strepen. Het vlees is stevig en de smaak fijn en fruitig.
Vangstgebied

Beschikbaarheid
Maand | Beschikbaarheid |
Januari | ![]() |
Februari | ![]() |
Maart | ![]() |
April | ![]() |
Mei | ![]() |
Juni | ![]() |
Juli | ![]() |
Augustus | ![]() |
September | ![]() |
Oktober | ![]() |
November | ![]() |
December | ![]() |
Smaak
De venusschelp bevat stevig vlees en heeft een fijne en fruitige smaak.
Wist je dat..?
De dieren kunnen hun kleppen bijzonder lang dichthouden. Zo wordt vermeld dat ze wel 18 dagen in een vogelmaag kunnen overleven en daarna ongedeerd uitgepoept worden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.