Makreel gestoomd

Categorie:

Beschrijving

Makreel gestoomd

Een zeer populaire consumptievis in Nederland is makreel. De gestoomde makreel is gerookt op een temperatuur tussen de 70 en 90 graden Celsius. Daarna wordt ze door een rookcondensaat gehaald waardoor de oxidatie van de vetten wordt onderbroken.

Vangstgebied

Makreel

Beschikbaarheid

Maand Beschikbaarheid
Januari status_goed  Goed
Februari status_goed  Goed
Maart status_goed  Goed
April status_goed  Goed
Mei status_goed  Goed
Juni status_goed  Goed
Juli status_goed  Goed
Augustus status_goed  Goed
September status_goed  Goed
Oktober status_goed  Goed
November status_goed  Goed
December status_goed  Goed

Smaak

Neutraal en waterig.

Wist je dat..?

In de zomer komen de vissen dicht bij de kust en trekken dan naar het noorden. In de winter bevinden ze zich in diepere wateren.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Makreel gestoomd” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

0

Start typing and press Enter to search